廚房，危險嗎？

張魚燒爆香薑片

    前幾天和兒子一起煮雞湯，其實他還不到三歲，與其說跟他一起煮雞湯，不如說我們大人煮雞湯，他在旁邊感受氛圍。然後，我們把和兒子一起下廚的照片上傳臉書與朋友分享，沒想到卻引起朋友一陣驚呼--「小孩子在廚房很危險喔！」大人們紛紛提醒，我們這才意識到，原來「廚房」對大家來說，是個危險的地方。

    但，為什麼大家有這種刻板印象？在孩子的成長過程中，還有什麼是危險的呢？

    回想學騎腳踏車的過程，「學」的當下因為很小心，所以都沒有受傷或跌倒，反而是會騎之後為了趕時間，騎太快跌倒。小時候在廚房幫忙，也沒有受傷，反倒是會一點點料理的皮毛後，因為貪快而差一點把廚房燒了...。所以，什麼是危險呢？

    記得我摩托車學了好多年才敢上路，開車雖然有考上駕照，卻極度懼怕上高速公路，更別提游泳，學了一輩子卻只能原地踏步。原因無他，只是我一直覺得「危險」，所以無法化為生活中的一部分。

    那，要如何才不危險呢？

    張魚燒小時候(比三歲更小的時候)很喜歡按飲水機的水，我們警告幾次發現他還是難忍好奇心，於是我把他的手輕輕地碰觸飲水機熱水的出水口，感受到熱度的張魚燒當下立刻把手伸回去，而我再度慎重地跟他說：「這個按鈕很燙，你會受傷！」從此之後他再也沒有去碰觸熱水按鈕。

張魚燒認識雞肉

    同樣地，在廚房裡，我們也慢慢地告訴他什麼東西要小心，什麼事情要注意，他現在也喜歡跟阿嬤一起上菜市場，指定他想吃的菜，在家裡幫阿嬤煮飯，或者拿椅子站在阿嬤身旁，看阿嬤料理的身影。

    這是我們一直想要讓張魚燒體會到的家庭生活--料理、共享、參與，更希望他對每件事充滿好奇、勇於嘗試，但也能小心安全、顧及風險。