2015年12月11日 星期五

第三十六個願望:「秒買秒退」滅頂行動的另一個選擇


突然,就沒人買林鳳營了

  大家都很氣頂新,氣炸了,所以想出一個「秒買秒退」的抵制辦法。一定要踩到痛處才會有人讓步。看得出來這一次的行動有人感受到壓力了,因此,陸續有一些說之以理、訴之以情的言論出現。

    我們也很討厭頂新,但我們比較期望的是另一種作法--用行動支持友善農家及友善店家,讓良幣驅逐劣幣。

    怎麼說?「秒買秒退」的確可以消氣,但其中受益者有誰?能不能換個做法讓受益者擴大,並且成為食育、食農落實在台灣餐飲產業的契機與動力?例如,買東西時多花10秒鐘想想,為什麼那麼便宜?為什麼那麼快?為什麼服務那麼周到?為什麼貨源充裕?為什麼可以標準化?為什麼隨買隨有?為什麼可以買A送B?
「秒買秒退」得利者究竟是誰?

    說白的,多希望大家集這股氣去友善餐廳、友善農家消費,他們可能貴一點點、慢一點點、偏僻一點點、每次品質都不一樣...,但都是扎扎實實付出與挑剔才販售給您的。

    友善,為什麼比較貴?因為許多細節沒辦法工業化、必須花時間、必須看天吃飯。

    友善,為什麼比較慢?因為不是標準化、必須一步一步來、必須配合時序與食材特質。

    友善,為什麼比較偏僻?因為我們沒辦法支付龐大店租、沒辦法應付龐大人潮。

    友善,為什麼品質都不一樣?因為食材本身就都不一樣,就像人也都長得不一樣,天氣、濕度、料理的人不同,一切都會有些微差異。
   
    但,這些不是優勢的條件,都是建立食育、食農環境的基礎,我們討厭黑心食品業者、財團,但我們能不能給友善店家、友善農家一些肯定、耐心與實質的支持?

    拜託!如果大家願意支持義美,因為「秒買秒退」而感到很爽,也請撥點心力給友善店家與友善農家,讓我們能夠有足夠的能量走下去!

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